Devoucoux är en fransk tillverkare av högkvalitativa sadlar, grundad 1985 av Jean-Michel Devoucoux i byn Sare i franska Baskien. Företaget är känt för sitt hantverk och sina specialanpassade sadlar för olika ridsporter som hoppning, dressyr och fälttävlan.
Tillverkningen sker i företagets fabrik i sydvästra Frankrike, där skickliga sadelmakare behärskar sju huvudsakliga hantverkstekniker: skärning, förberedelse, montering, hand- och maskinsömnad, sammanfogning och oljning. Varje sadel tar cirka 18 timmar att tillverka och kombinerar traditionellt hantverk med moderna teknologier för att säkerställa högsta kvalitet.
